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杂粮饭所含的纤维质约是白米饭的九倍

脂肪肝,脂肪肝怎么治疗最好的方法, 时间:2021年09月21日 06:15

  发布时间:2012年02月26日 20:20进入复兴论坛来源:新华日报网络版手机看视频

  增加五谷杂粮的摄取,已成为改善饮食及维持健康的首选。根据卫生署的建议,每人每天五谷根茎类摄取,依据不同的活动量,应达到3~6碗的份量,如果能选用五谷杂粮类,对健康更有帮助,因为它除了有人体必需的醣类、蛋白质外,更含有维持健康不可缺少的维生素E、维生素B群、钙、铁、硒、镁、锌等矿物质,及木质素、多酚等植物性化学物质以及大量的膳食纤维质。

  杂粮饭所含的纤维质约是白米饭的9倍,可改善多数人因饮食不均衡所产生的便秘,膳食纤维有助于肠内有毒物质的排出、延缓血糖上升的速率,并可以增加肠胃道微生物的种类及数目,减少致癌性物质的产生,因此可以保持人体健康并预防癌症的产生。杂粮饭所含的纤维质约是白米饭的九倍

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