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新邵县餐饮店食品有了“硬标准”

脂肪肝,脂肪肝怎么治疗最好的方法, 时间:2021年10月11日 10:28

  

新邵县餐饮店食品有了“硬标准”

  小餐饮店苍蝇乱飞、老鼠乱爬、脏水乱倒,消费者除了用脚投票没有其他的办法,新邵县对餐饮店的食品乱象说不!近日,新邵食品药品工商质量监督管理局出台《新邵县餐饮服务食品整治标准》予以规范。

  《标准》对群众反映强烈的问题进行了细化规范。辖区内餐饮店必须有固定室内加工和就餐场所,25米内无污染源;厨房不得有门前灶,不得露天加工经营。加工经营场所必须有供排水设施,有专用的洗刷、消、冷藏设施,做到生熟分开并张贴醒目标识。《标准》明确规定,所有已切配待用的食品原料、半成品、调味品在未加工时必须加盖纱罩;封堵室内外各种鼠类通道;废弃食物盛放容器与垃圾桶应加盖密封,及时清运。采购并使用有合格凭证的原材料,不出售有有害、过期失效、腐败变质、掺杂使假和假冒伪劣食品。

  该局工作人员介绍,将对餐饮单位开展拉网式检查,对通过整改达到或基本符合条件的单位,开通绿色通道,及时办理食品经营许可证。对积极进行硬件设施提质改造,但要通过验收标准达标的确有经济困难的中小餐饮店,提请有关部门予以适当经济扶植和奖励。同时,扶持和创建一批餐饮服务食品示范街、示范店,发挥示范引领作用。对经过整改仍无法达到准入条件的无证照经营户,提请有关职能部门配合,依法予以强制取缔。