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膳食纤维小知识:膳食纤维的市场前景

脂肪肝,脂肪肝怎么治疗最好的方法, 时间:2022年01月20日 11:10

  

膳食纤维小知识:膳食纤维的市场前景

  近日,一篇《美国人也沉迷“养生”》的文章走红网络,称膳食补充剂风靡美国。澳大利亚、德国、英国等地,也随处可见它的身影。在中国人眼中,膳食补充剂更是“最佳补品”,逢年过节送礼、自用都少不了它。

  膳食补充剂的概念全球尚未统一,但普遍认为它具有补充营养、促进健康甚至预防疾病的功效。

  1994年,美国食品和药品管理局以法律形式,将“膳食补充剂”定义为口服的含有补充膳食成分的产品,包括维生素、矿物质、药草或类似植物、氨基酸、酶类、动物组织器官和腺体、代谢产物等制品。在澳大利亚,这类产品被称为“补充医药产品”。

  美国是全球最大的膳食补充剂市场。美国癌症研究协会数据显示,美国每年有1.5亿人服用膳食补充剂,约占全美人口的一半。

  全球销量第一的维生素及营养补充食品品牌就来自于美国,这就是安利纽崔莱。1934年纽崔莱推出了第一款由纯植物提取的维生素、矿物质营养补充品。并在1948年推出纽崔莱倍立健片,在当时追求健康的热潮中,倍立健片的推出,迅速渗透到每一个美国家庭的日常生活中,成为普罗大众的营养补充品。

  在美国几乎每个大型超市都有2、3排货柜摆满了膳食补充剂,就像食物一样供人们随意购买。据不完全统计,位居美国膳食补充剂市场规模首位的是维生素,销售额高达100.5亿美元(约合人民币680亿元),其次是运动营养品和草药补充剂。

  德国《商报》指出,2016年,德国人在膳食补充剂市场消费了11.2亿欧元(约合人民币88亿元),比2015年增长6%。此外,约61%的澳大利亚人使用膳食补充剂;约50%的英国成人曾经或正在使用膳食补充剂;在东南亚大多数市场,膳食补充剂的销售正以每年5%~10%的平均速度增长。

  有数据显示,从2014~2016年之间,我国膳食补充剂总体消费人群比例从36%增加到40%,重度消费者(每周至少使用2次)比例从28%增加到33%。膳食补充剂的普及,反映出国人对均衡营养、健康长寿的重视。

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